VINGAVEN – Anmelderrost fransk vin & bog
640DKK
Beskrivelse
Vin & Viden – den perfekte gave til mad- og vinelskeren
En smagfuld gave, der kombinerer fire flasker 2024 Côtes-du-Rhône Organic, AOP, La Tour fra anerkendte Le Clos du Caillou med Søren Franks populære bog “Vinen til Maden” fra Politikens Forlag. Vinen er en økologisk Rhône-vin med en indtagende, frugtig stil, der gør den oplagt til både hyggelige middage og gode hverdagsretter. Le Clos du Caillou holder til i Rhône tæt ved Châteauneuf-du-Pape og er kendt for vine med sydfransk karakter, krydderi og finesse.
Bogen “Vinen til Maden” giver inspiration til, hvordan vin og mad matches, så begge dele kommer bedst muligt til udtryk. Søren Frank guider læseren gennem råvarer, retter og smagsprincipper – fra det enkle og hverdagsnære til det mere særlige.
Sammen bliver gaven ikke bare fire gode flasker vin, men en lille invitation til at gå på opdagelse i vinens verden – og til at skabe endnu bedre madoplevelser omkring bordet.
Specifikationer af vinen:
Producent: Le Clos du Caillou
Land: Frankrig
Område: Rhône
Årgang: 2024
Dyrkningsmetode: Økologisk
Druesammensætning: Mourvèdre, Cinsault, Syrah, Grenache, Grenache Noir
Serveringsforslag: Mørkt kød, Lyst kød, Tapas
Alkohol: 14%
Certificering
EU ØKOLOGIMÆRKE
Er EUs officielle certificering af økologiske fødevarer, hvor producenter skal opfylde en række strenge krav i forhold til dyrkning (pesticider, antibiotika etc.), forarbejdning, transportering og opbevaring. På linje med det danske ØKO-mærke hjælper certificeringen forbrugerne til lettere at identificere økologiske produkter.
PRODUCERET INDEN FOR EU
Dette produkt er fremstillet inden for EU under strenge kvalitets- og miljøstandarder. Ved at vælge en EU-produceret gave støtter du fair arbejdsforhold, reduceret CO₂-aftryk og høj produktionskvalitet.
Right On’s rating af dette produkt:
Klima
Har produktet en mindre klimabelastende fremstilling og transport, sammenlignet med tilsvarende gennemsnitlige produkter, eller er det et ikke-materielt produkt, der dermed slet ikke har en udledning ved fremstilling, fx massage eller en guidet svampetur, og samtidig heller ikke har en betydelig udledning ved aktiviteten?
Ressourcer
Har produktet et reduceret ressourceforbrug og/eller er fremstillet af en større andel af genbrugte materialer, fornybare materialer (fx træ eller bomuld) eller genanvendte og genanvendelige materialer (fx rPET), sammenlignet med tilsvarende gennemsnitlige produkter?
Miljø
Har produktet en minimeret påvirkning af miljøet, sammenlignet med tilsvarende gennemsnitlige produkter, fx med brug af færre giftige kemikalier eller andre skadelige stoffer?
Social ansvarlighed
Er produktet produceret af producenter, hvor der er bedre styr på arbejdsmiljøet, lønforholdene og/eller større fokus på inklusion af udsatte grupper, sammenlignet med tilsvarende, gennemsnitlige producenter?
Plantning af træer og folkeskove
GROWING TREES er en selvejende dansk organisation, der planter træer og etablerer frede Folkeskove i Danmark for at sikre både natur, dyreliv og grundvand. GROWING TREES har desuden projekter i bl.a. Sydamerika, hvor der ligeledes re-etableres skovarealer.