VINGAVEN – Anmelderrost italiensk vin & bog
640DKK
Beskrivelse
Lækker anmelderrost vin samt “must have bogen” for italienske vinelskere
ITALIENSK VIN er en dugfrisk og helt opdateret udgave af den tidligere Politikens bog om italiensk vin. Bogens 512 sider er gennemrevideret med fuldstændig opdateret viden og alt det sidste nye, som er godt at vide om de italienske vine.
Sammen med bogen får du to flasker af denne lækre vin Governo Toscana Appassimento ALL’USO, IGT 2020, som virkelig har fundet sin plads blandt danske vinelsker, idet den rammer en smagsprofil, der appellerer til mange af os danskere. Den er alsidig og egner sig perfekt til både hverdagens måltider og mere festlige lejligheder. For at skabe denne unikke vin anvender producenten en særlig teknik, hvor en del af druerne tørres efter høsten. Denne proces bidrager med ekstra dybde og intensitet til vinen, før den tappes på flaske, hvilket sikrer, at hver dråbe er fuld af smag. Resultatet er en rødvin fra Toscana, der i sin stil henter inspiration fra den klassiske Ripasso-metode. Dog er det vigtigt at bemærke, at vinens karakter af Sangiovese er bevaret, hvilket giver den en friskhed og elegance, der gør den til et fremragende valg for enhver vinelsker. Med sin kombination af dybde, kompleksitet og tilgængelighed har Governo All’Uso bestemt vundet hjertet hos mange vinelskere.
Specifikationer:
Producent: Typografico
Land: Italien
Område: Toscana
Type: Rødvin
Alkohol: 13,5%
Flaskestørrelse: 75 cl
Du får også to flasker Barolo 2021, D.O.C.G. Barolo-appellationen har sit navn fra den landsby, den kommer fra, og omfatter en række andre landsbyer sydvest for Alba. Vinen fremstilles af den tørre og tanninrige Nebbiolo-drue, og dens historie går tilbage til midten af 1800-tallet, hvor Savoyen-kongehuset blev kendt for at nyde den. Det er også herfra, at vinens kælenavn “Kongernes Vin, Vinenes Konge” stammer. Vinmarkerne findes på syd-sydvestvendte skråninger, typisk i højder mellem 200 og 400 meter over havet, hvor de nyder godt af en balanceret kombination af sollys og kølende brise. Dette sikrer druerne en fuld modning gennem en lang vækstsæson, hvilket giver en markant aromatisk intensitet og høj syre. Disse vine er blevet meget eftertragtede, og derfor blev beplantningerne med Nebbiolo fordoblet til lidt over 2000 hektar mellem 1980 og 2013.
Specifikationer:
Producent: Paolo Guidi
Land: Italien
Område: Piemonte
Underområde: Barolo
Klassifikation: D.O.C.G.
Type: Rødvin
Alkohol: 14,5%
Flaskestørrelse: 75 cl
Certificering
PRODUCERET INDEN FOR EU
Dette produkt er fremstillet inden for EU under strenge kvalitets- og miljøstandarder. Ved at vælge en EU-produceret gave støtter du fair arbejdsforhold, reduceret CO₂-aftryk og høj produktionskvalitet.
Right On’s rating af dette produkt:
Klima
Har produktet en mindre klimabelastende fremstilling og transport, sammenlignet med tilsvarende gennemsnitlige produkter, eller er det et ikke-materielt produkt, der dermed slet ikke har en udledning ved fremstilling, fx massage eller en guidet svampetur, og samtidig heller ikke har en betydelig udledning ved aktiviteten?
Ressourcer
Har produktet et reduceret ressourceforbrug og/eller er fremstillet af en større andel af genbrugte materialer, fornybare materialer (fx træ eller bomuld) eller genanvendte og genanvendelige materialer (fx rPET), sammenlignet med tilsvarende gennemsnitlige produkter?
Miljø
Har produktet en minimeret påvirkning af miljøet, sammenlignet med tilsvarende gennemsnitlige produkter, fx med brug af færre giftige kemikalier eller andre skadelige stoffer?
Social ansvarlighed
Er produktet produceret af producenter, hvor der er bedre styr på arbejdsmiljøet, lønforholdene og/eller større fokus på inklusion af udsatte grupper, sammenlignet med tilsvarende, gennemsnitlige producenter?
Plantning af træer og folkeskove
GROWING TREES er en selvejende dansk organisation, der planter træer og etablerer frede Folkeskove i Danmark for at sikre både natur, dyreliv og grundvand. GROWING TREES har desuden projekter i bl.a. Sydamerika, hvor der ligeledes re-etableres skovarealer.